Kecap Blitar yang paling enak di dunia. Ini adalah kecap dari Blitar dan Kecap Blitar adalah Kecap Nomor Satu di Dunia. Presiden Sukarno soal kecap. Proses pembuatan kecap di dapur Kecap Maja Menjangan di Majalengka, Foto : Pasti Liberti/Detik.com Didirikan oleh Saad Wangsawidjaja pada 1940, kini usaha kecap Maja Menjangan sudah diwariskan ke generasi kedua. Dulu saat mulai merintis usaha, berbekal sepeda ontel Saad menjajakan kecap buatannya dari pasar ke pasar di Majalengka dan daerah sekitar. Puluhan bahkan sampai ratusan kilometer ditempuhnya agar kecapnya laku terjual. “Bapak bersepeda sampai Indramayu yang jaraknya 70 kilometer dari rumah ini,” kata Suhardi, putra Saad, kepada DetikX. Sempat menikmati masa-masa kejayaan hingga tahun 1990-an, kecap Maja Menjangan, juga kecap-kecap lokal lain makin terjepit oleh merek-merek besar. Tapi pengusaha-pengusaha kecap ini tak gampang menyerah. Meski masih terus merugi, Suhardi yang kini mengelola Maja Menjangan tak mau angkat bendera putih. Sekali dua kali, datang perusahaan besar menawarkan kerjasama dan suntikan modal besar kepada pemilik Maja Menjangan dan kecap Tomat Lombok. Tapi mereka tak mau melepas usaha warisan itu. “Mereka tanya, produksi 120 ribu botol per hari siap nggak? Kalau nggak siap, mereka…
Bung Karno Dan Kecap Nomor Satu Di Seluruh Dunia
